我作为小学的一名厨师，一直在思考如何让小学餐厅的菜品质量更上一层楼。我作为一名厨师应掌握的烹饪法，可分为：炸、炒、爆、炖、涮、煨、烩等二十四种，这就像做数学题，给你一个公式，你能做几道不一样的数学题。做菜就像做数学题一样要灵活，才能保证菜品达到师生和家长的满意。

在食谱出来之前要学会构思和选料，做到心中有数，避免做菜的时候心中慌乱出现错误，灵活运用烹调方法，使菜品质量和多样化达到预期的目的。

我们要树立全心全意的服务思想，讲究职业道德，礼貌待人，热爱本职工作，不断提升业务水平，养成良好的工作习惯。

餐厅销售人员要学会礼貌用语，您好、谢谢、对不起、再见……

餐厅人员要学会和孩子们沟通交流，关心他们、爱护他们，发现问题及时解决，和孩子们建立良好的关系，这样才能达到孩子们满意，家长满意，领导满意。

团队精神和团队意识要深入每个人的心中，要从大局出发，不能以任何借口、任何理由影响餐厅的利益。互相帮助、乐于助人就等于提升了自己的高度。

我坚信在不远的明天，整个团队在刘金平主管的带领下会成为最优秀的团队，为了在这个目标我们会坚持不懈的努力。