新的一学期，为了切实保障师生饮食健康，中学部餐厅在张爱民主管的带领下采取多种措施加强餐厅建设和管理，努力打造洛阳一流学校餐厅。

中学部餐厅强化餐厅内部管理。要保持餐厅环境卫生整洁，消除“四害”孳生地；定期彻底清理库房，销毁过期变质食品及原料；加工食品要充分煮熟，做到生熟分开，不销售隔顿、隔夜的剩余饭菜，坚决清除腐败变质食品；认真落实餐具消毒工作，提高消毒效果，有效防止流行病的发生。

加强学校餐厅的安全保卫工作，加强值班力量，非餐厅工作人员一律不得进入食品贮存和加工场所，严防投毒事件的发生。　　

餐厅是学校行政管理和服务工作的窗口，关系着全校师生的身体健康，牵系着千家万户，是学校后勤服务质量的晴雨表。搞好餐厅餐饮服务管理，首先要选好主要责任人，餐厅制度要合乎实际，对从业人员的培训不能放松，要把好进货关，按程序操作，监管检查要常规化。

今后，中学部餐厅全体职工将在张爱民主管的带领下，进一步增强规范管理和服务意识，不断提高规范管理水平，不断改善师生生活，使中学部餐厅餐饮服务规范管理工作再上一个新的台阶。